Cette touffe hirsute est une galle du rosier, appelée aussi bédégar, cécidie du rosier ou barbe de Saint-Nicolas, petit nid douillet où vont se développer les futurs cynips du rosier. Ce petit hyménoptère pond des œufs en grappe dans les bourgeons de l'arbuste. Sous l'action du venin, les cellules végétales forment cette structure dans laquelle les larves vont se développer. Lorsque la galle perd ses belles couleurs, cela signifie que les larves sont à maturité, elles sont alors comestibles et ont, paraît-il, un petit goût de noisette. Bon appétit !
Sédum orpin ou orpin blanc |
Aussi délicates l'une que l'autre, un syrphe sur une petite centaurée commune
Serpolet |
Genêt sagitté |
L'aigremoine eupatoire est une plante aux vertus médicinales reconnues depuis l'Antiquité.
L'infusion de ses parties aériennes fleuries offre une boisson dorée au goût agréable : le "thé des bois" réputé pour les traitements des affections de la gorge et de la bouche.