A noter !

Départ des promenades du coin de la rue de Ganay et du boulevard du Maréchal Lyautey à Milly le mercredi à 14 heures toute l'année et le lundi à 14 heures également, mais uniquement de mars à octobre (hors période de chasse).
En raison des contingences sanitaires actuelles, les promenades sont sur inscription uniquement.

Pour nous contacter :
promenonsnousdans@gmail.com
Catherine Legendre : 06 11 20 15 05
Arlette Weber : 06 85 15 46 82

Si vous aussi avez des photos de la forêt de Fontainebleau (paysages, flore, faune) particulièrement jolies, drôles ou insolites que vous aimeriez partager, envoyez-les nous et nous les publierons pour que chacun-e puisse les admirer en cliquant ici

Au cours de nos promenades, nous avons essayé d'identifier la flore particulièrement riche que nous avons pu rencontrer. Retrouvez-la ici.

Et pour en savoir un peu plus sur ce qui se passe dans la forêt domaniale...

Du Bois Rond






Stationnement sur le parking de l'Auberge du Bois Rond puis départ par le chemin d'Arbonne à Achères






Toujours aussi surprenant !




Bien visibles avec leur chapeau rouge, des amanites tue-mouches dont la consommation provoque un état de pseudo-ébriété suivi d'une phase de déprime puis d'hallucinations, de crises hilarantes, plongeant ensuite l'intoxiqué dans un profond sommeil.
Sa pousse précède souvent de quelques jours la poussée des cèpes de Bordeaux, ce qui est un bon indicateur pour la cueillette de ceux-ci dont on ne se privera pas !







L'épeire diadème est aussi appelée araignée porte-croix en raison de la croix bien visible sur son dos. Elle capture de nombreux insectes et est donc un précieux auxiliaire au jardin.


                                       







Couleurs d'automne
                                           

Corynéphore







Semblable à du corail, ce champignon est un clavaire couronné





Tramète
                                        

Entre Saveur et Jardin





Aujourd'hui, visite du laboratoire de Martine Verrecchia "Entre Saveur et Jardin" à Boutigny-sur-Essonne puis repas-dégustation de ses produits.





Martine Verrecchia nous parle de son travail, mais aussi de ses partenaires-producteurs. 
Elle confectionne soupes et terrines avec amour ... et produits locaux.


Au menu : soupe d'orties (très goûteuse), tourte à la viande farcie aux champignons à la crème accompagnée d'un gratin d'aubergines et d'un écrasé de pommes de terre au cresson (un délice !), en dessert charlotte aux quetsches ou pommes/rhubarbe. 
Pour digérer ce copieux repas, une infusion de menthe poivrée/mélisse (ou un café). 





Les convives sont ravies, nous nous sommes régalées, nous avons passé un excellent moment et, en plus, nous avons pu (re)découvrir une artisane passionnée !

De la Vendée au Parc aux Bœufs









Départ du parking de la Boulignière, puis à droite chemin de la Vendée ...











Ces petites touffes de poils sont en fait des champignons, le polypore fuligineux, pas très courant, en forme de coussinet très duveteux, recouvert de poils très fins. 
Pas comestible, mais qui aurait envie de manger ça ?

La morelle noire, qu'on ne présente plus.
                                              






Les feuilles jaunissent en ce mois d'octobre, certains arbres se parent de roux.





L'amanite citrine est un comestible assez médiocre et le risque de confusion avec la redoutable amanite phalloïde nous invite à nous contenter de l'admirer.







Anneau coulissant, large chapeau mamelonné, pied couvert de nombreuses écailles, c'est une coulemelle.







Pour plus de sûreté, on vérifie quand même ...












Chemin du Parc aux Bœufs, nous faisons une petite visite à l'abri gravé ...


                                                 






Toujours chemin du Parc aux Bœufs, des parterres de phytolaques !
Autour de cette souche, des hypholomes en touffes. Toxique, leur saveur est de toute façon très amère.



L'amanite panthère est un toxique sévère provoquant une surexcitation se traduisant par de l'hypertension, une augmentation du rythme cardiaque, du délire et des hallucinations pouvant amener au décès s'il n'y a pas hospitalisation rapide. On n'y touche pas !





Sur le chemin des Cent Marches, un polissoir, c'est-à-dire un bloc de roche dure ayant servi, au Néolithique, à polir les haches en pierre. Ici, un polissoir à gorges longitudinales.






On descend prudemment le sentier menant au chemin des Chênes Velus, bien chargé-e-s des sacs remplis de bolets que nous dégusterons ce soir !




L'épine-vinette qui avait séché ces dernières années a repris vie !

La Feuillardière







Sur le parking déjà, les branches des aubépines sont bien chargées de fruits ...







Et le sol est parsemé des taches colorées des hélianthèmes communs.
Clitocybe orangé
                                                       








Chemin de la Gorge aux Châts, le panneau indiquant la platière est presque entièrement avalé par l'arbre qui le porte.


Coulemelle










Quelle élégance pour ce coprin pie !

                                                      





En raison des reflets dorés des inflorescences de la carline commune, on l'a surnommée "Chardon doré". 
Hydrophobe, elle referme immédiatement ses bractées internes si l'humidité ambiante augmente (ce qui en fait un baromètre naturel) autrement appelée "Herbe à la pluie".
Ce joli petit, tout petit (de 1 à 3 cm) champignon est un coprin narcotique. Il n'est pas classé dans les comestibles en raison de sa taille, de son odeur, désagréable et aux pouvoirs narcotiques !