Nous commençons par les arbres du parking de la Gorge à Véron, sous un ciel gris de novembre, mais pas de pluie !
Tout d'abord, de nombreux acacias qui, en fait, sont des robiniers faux-acacias. Leur nom vient de Jean Robin, botaniste qui a ramené les graines en France en 1601. Il a planté les premiers arbres dont deux existent encore aujourd'hui à Paris.
Utile pour fixer talus et terrains sablonneux, son bois est quasi imputrescible. Sans parler de ses fleurs, très mellifères. Mais attention, ses écorces, tiges, racines ainsi que ses graines et ses feuilles contiennent de protéines toxiques en cas d'ingestion.
Outre les acacias, il y a des érables sycomores (feuille de gauche) et chênes sessiles (à droite)
Superbe avec ses feuilles d'automne, le cerisier tardif
ou prunus serotina n'en est pas moins une espèce invasive à arracher.
Ses feuilles, rameaux et graines contiennent
des substances toxiques pour la santé.
Il produit de petites cerises noires amères mais comestibles.
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| Polytric |
Cette mousse échevelée qu'on trouve en touffes se nomme "dicrane en balai".
... et ce que nous prenions pour de la sphaigne est, en réalité, de l'hypne cyprès (interro aux prochaines promenades).
Les mycènes roses, si élégants, peuvent se révéler très dangereux. En effet, ils contiennent de la muscarine. Il sentent le radis noir.
Le laccaire améthyste est, lui, comestible. Sa couleur très particulière limite le risque de le confondre avec un autre champignon. Mais il faut être motivé-e pour en ramasser une poêlée !
Le collybie à pied en fuseau fait partie de ces champignons vivant en touffes sur les souches appelés du terme générique de "souchettes". Légèrement toxique, il est de toutes façons plutôt coriace.
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| Magnifiques couleurs de l'érable plane |
L'orme forme une véritable haie le long du chemin, il marque l'entrée de l'humain dans la forêt. Sa feuille a un toucher rêche.
Paré d'or, le tilleul ...
Le clitocybe nébuleux forme parfois des "ronds de sorcière". Médiocre comestible, il provoque parfois des troubles digestifs et peut facilement être confondu avec l'entolome livide, très dangereux. A laisser sur place.
J'adore ce champignon, l'helvelle crépue, qui ne ressemble à rien.
Son nom de morille d'automne est trompeur, c'est un comestible médiocre, toxique à l'état cru.
Les feuilles ressemblent beaucoup à la pimprenelle. C'est pourquoi ce rosier s'appelle rosier pimprenelle.
Les mycènes ne sont pas forcément considérés comme toxiques, mais minuscules et de faible consistance, inutile de prendre des risques !
Pour se souvenir comment reconnaître les feuilles de charme, on se souviendra que "le charme d'Adam a mis l'être à poil", comprendre : les feuilles de charme ont des dents, celles de l'hêtre ont des poils ...
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| Mycènes roses |
On confond souvent trembles et bouleaux. Le tremble a un tronc gris, le bouleau un tronc blanc et le pétiole plat des feuilles de tremble leur donne une prise au vent ... qui les fait trembler (d'où le nom).
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| Schizophylles communs |
Celui-là fait grimacer quand on le sent : c'est le tricholome à odeur de soufre bien nommé également crapaudine puante ...
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| Le lactaire, qui laisse couler du lait quand on le casse, d'où son nom. |
Très courante, l'amanite citrine, légèrement toxique, mais surtout facile à confondre avec la redoutable amanite phalloïde.
Comestible, le clitocybe anisé a la jolie couleur et le goût de l'anis.
On dirait des algues brunes, c'est en fait un lierre terrestre, le peltigère des chiens.
Voici trois pins fréquents en forêt de Fontainebleau : le pin sylvestre (à gauche), montagnard il résiste mal à la chaleur, le pin noir (à droite) qui vient aussi de la montagne, mais Corse ...
... et le pin maritime à l'écorce rouge bien reconnaissable, le seul qui résiste pour le moment au changement climatique
Le bolet visqueux, comme son nom l'indique, est un comestible très médiocre à la chair molle et visqueuse
La rosette de l'orchis-bouc est déjà de sortie !
Le rosier des champs, sarmenteux, pousse exclusivement ... en forêt, évidemment !
La russule jaune clair, quoique comestible, a une chair peu consistante
Toutes les parties du troène sont toxiques.
Lécorce contient entre autre de la syringine (poison), pigment jaune brun colorant la laine.
Les baies du fusain nommées "bonnets d'évêques" sont mûres et laissent sortir leurs graines orange.
Ce grand conifère a des aiguilles toutes douces à l'odeur de pamplemousse : c'est un sapin de Vancouver.
Un peu réticent-e-s d'abord, nous finissons par goûter les nèfles, un peu blettes, et, effectivement, c'est la surprise, c'est bon, un petit goût de pomme très mûre ...
